Extenderán al comercio minorista en Ciego de Ávila productos de alta demanda

A partir de este sábado se extenderán al comercio diversos productos alimentarios con formatos más pequeños y en condiciones de inocuidad más estables e higiénicas, los cuales hasta la fecha solo podían adquirirse al por mayor, en la Feria del Parque de la Ciudad.

Lo anterior lo informó Rigoberto López Pérez, Vicepresidente del Consejo Provincial de la Administración en Ciego de Ávila, quien agregó que tal iniciativa se tomó de la hermana provincia de Santiago de Cuba.


De la industria conservera avileña sobresalen el puré de tomate en botellas enchapadas como alternativa al déficit de envases, incluidas las pulpas y las mermeladas, los dulces de frutas y la crema untable.

De Sancti Spíritus se generalizará la práctica de retractilar productos cárnicos como las patas de cerdo, el corazón y el hígado, entre otras vísceras, lo cual paulatinamente se incorporará al comercio minorista según la oferta disponible.

Entre los beneficios de esta estrategia sobresale el hecho de disminuir la especulación y el acaparamiento de productos alimentarios de alta demanda que, por sus precios módicos, personas inescrupulosas revenden a la población.